Jedzenie to podstawowe wydatki na życie. Jednak dobry plan posiłków i lista zakupów mogą pomóc, ograniczyć marnowanie artykułów spożywczych i zaoszczędzić na żywności. Z tego artykułu dowiesz się jakie są strategie i wskazówki związane z planowaniem posiłków oraz tworzeniem skutecznej listy zakupów, które sprawią, że zaczniesz wydawać mniej!
Ustal swoje cele żywieniowe
Ważnym krokiem przy planowaniu menu posiłków jest określenie preferencji żywieniowych oraz celów, jakie chcemy osiągnąć. Chcesz się zdrowo odżywiać, ograniczać spożycie niektórych składników lub stosować specjalną dietę np. wegetariańską lub bezglutenową? Dokładne określenie swoich celów i potrzeb pomoże w określeniu właściwego kierunku.
Stwórz swój własny jadłospis
Kolejnym krokiem jest stworzenie menu na cały tydzień. Najlepiej z uwzględnieniem przepisów wielokrotnego wykorzystania. Zdrowe odżywianie nie jest trudne, kiedy ma się dobry plan! Wybierz, co chcesz ugotować w ciągu tygodnia. Jakie będziesz jeść śniadania, obiady, kolacje i podwieczorki? Zrób listę składników, których Ci brakuje. Pamiętaj, aby przed wybraniem się na zakupy, dokładnie sprawdzić, które już masz u siebie w domu.
Korzystaj z przepisów, które można wielokrotnie wykorzystać!
Aby zaoszczędzić jeszcze więcej, stosuj przepisy, które pozwalają wielokrotnie wykorzystywać składniki np. jeśli przygotowujesz danie mięsne, zastanów się, jak możesz wykorzystać resztki mięsa w innym daniu. Możesz także przygotować duże ilości jedzenia i zamrozić część do wykorzystania w przyszłości.
Jak tworzyć skuteczną listę zakupów?
Jak już wiemy, jakie posiłki będziemy jeść w danym tygodniu, to warto przygotować sobie listę zakupów. Przejrzyj menu i zapisz wszystkie składniki potrzebne do przygotowania posiłku. Pamiętaj, aby dodać podstawowe produkty spożywcze, takie jak np. chleb, mleko i jajka. Stworzenie obszernej listy zakupów może pomóc zminimalizować wizyty w sklepie oraz uniknąć niepotrzebnych zakupów. Staraj się dobrać odpowiednią strategię tworzenia listy np. podziel produkty na kategorie warzywa, mięsa, nabiał itp. i wypisuj poszczególne artykuły. To pozwoli zaoszczędzić czas, bo nie będziesz po kolei szukać wszystkiego po całym sklepie.
Planuj zakupy w oparciu o ulubione promocje i oferty
Przed pójściem do sklepu sprawdź, jakie promocje i oferty są dostępne w Twojej okolicy. Możesz ich używać do planowania posiłków lub dodawania przecenionych pozycji do listy zakupów. Możesz także zaoszczędzić jeszcze więcej dzięki kuponom rabatowym, kartom klubowym aplikacjom mobilnym z promocjami i programom lojalnościowym sklepów spożywczych.
Unikaj niechcianych zakupów
Podczas zakupów prowadź listę i unikaj zakupów pod wpływem impulsu. Skoncentruj się na tym, czego naprawdę potrzebujesz do przygotowania zaplanowanego posiłku. Unikaj też przepłacania za markowe produkty, gdy istnieją równie dobre i tańsze alternatywy. Staraj się również nie wybierać się na zakupy, kiedy czujesz głód, bo wtedy prawdopodobnie wydasz więcej :).
Korzystaj z lokalnych i sezonowych produktów
Planując posiłki i tworząc listę zakupów, zwracaj uwagę na produkty sezonowe i regionalne. Często są one tańsze, a zarazem świeższe niż importowane produkty pozasezonowe. Możesz zaoszczędzić pieniądze, korzystając z nich do przygotowania posiłków.
Świadomie podchodź do dat przydatności produktów
Zwracaj uwagę na datę ważności żywności i zużyj ją przed upływem daty ważności. Zapobiegaj marnowaniu żywności, planując posiłki tak, aby używać składników o krótkim terminie przydatności do spożycia. Możesz także wydłużyć okres przydatności do spożycia żywności, przechowując ją w odpowiednich warunkach.
Jakie są jeszcze inne sposoby na oszczędzenie pieniędzy na żywności?
Przygotowywanie posiłków w domu jest zwykle tańsze niż jedzenie na mieście lub korzystanie z gotowych posiłków. Planuj i gotuj własne posiłki, ograniczaj koszty i kontroluj jakość oraz składniki żywności.
Staraj się minimalizować marnowanie żywności, odpowiednio przechowując i planując posiłki, wykorzystując resztki i właściwie wykorzystując przeterminowane produkty. Możesz zaoszczędzić pieniądze, świadomie pozbywając się odpadów żywnościowych.
Jeśli masz taką możliwość, rozważ zakup hurtowy, zwłaszcza w przypadku podstawowych produktów takich jak makaron, które mają długi okres przydatności do spożycia. Planowanie zapasów może zaoszczędzić sporo czasu, bo dzięki temu unikniesz częstych wizyt w sklepie.
Zapisz się do programów lojalnościowych sklepów spożywczych, które oferują dodatkowe rabaty i nagrody za subskrypcje. Skorzystaj z kart klubowych i aplikacji mobilnych, które oszczędzają na zakupach spożywczych.
Otwórz się na mniej popularne marki!
Nie zawsze warto trzymać się jednej marki żywności. Markowe produkty są często droższe, ale tańsze produkty są równie dobre. Bądź elastyczny i wypróbuj inne marki, aby znaleźć tańsze alternatywy.
Nie wyrzucaj resztek! Zamiast tego używaj go do przygotowywania kolejnych posiłków. Możesz użyć resztek kurczaka do zrobienia sałatki, resztek warzyw do zupy lub resztek sera do zrobienia omletu. Kreatywne podejście do resztek może zaoszczędzić pieniądze i ograniczyć marnowanie żywności.
Ogranicz jedzenie poza domem lub zamawianie jedzenia na wynos, ponieważ są one zwykle droższe niż przygotowywanie posiłków w domu. Jeśli jednak od czasu do czasu jesz poza domem, skorzystaj ze specjalnych ofert, kuponów rabatowych i okazji, aby obniżyć koszty.
Oszczędzanie na posiłkach i zakupach? Jak to zrobić w prosty i skuteczny sposób w pigułce
Planowanie posiłków i tworzenie skutecznej listy zakupów to ważne narzędzia oszczędzania na artykułach spożywczych. Przygotowywanie menu na cały tydzień, uwzględnianie promocji produktów sezonowych, unikanie zakupów impulsywnych i wykorzystywanie resztek to tylko niektóre ze strategii, które mogą pomóc.
Przestrzegaj terminów przydatności do spożycia, korzystaj z programów lojalnościowych i rabatów oraz nie zapominaj o gotowaniu domowych posiłków. Przy odpowiednim planowaniu i właściwej kontroli zakupów zdrowa i ekonomiczna dieta jest możliwa.
Autor: Danuta Kalinowska
Najważniejsze to robić listę zakupów i się jej trzymać!